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プレ金CAFE＆BAR「宝と瑩」スタッフとロゴ看板 2020.2.28（金）プレ金CAFE＆BAR「宝と瑩 - takara to -migaki -」を開業。
月末金曜日（プレミアムフライデー）のみ営業する「バイ・シズオカ＆バイ・ふじのくに」コンセプトバー

ふじのくに静岡＆山梨の加工食品にチョイタシしたお料理やお酒をワンコイン500円で楽しめるお店。
まだ市場には出ていない、ここでしか味わえない食材やお酒を多数取り揃えています。

【次回】8/28（金）カフェタイム14:00～17:00　バータイム17:00～22:00
【場所】OMACHIビル 2階レンタルバー「NINJYO 」　静岡市葵区七間町１６－７ （←GoogleMapで確認）
【最新情報】公式サイト「宝と瑩」（Facebook） よりご確認下さい。

2011年01月27日

猪らーめん：伊豆・天城越えのご当地ラーメン？

中小企業診断士の玉置です。
ネタ切れ中につき、引き続き、道の駅：天城越えにて。

伊豆・天城のご当地ラーメン：猪らーめん（1,050円）
伊豆・天城越えのご当地ラーメン：猪らーめん（1,050円）



たぶん、猪肉チャーシュー？
たぶん、猪肉チャーシュー？
（豚肉以外のチャーシューって、日本語としてはありえないか・・）



猪ラーメンと言われれば、
“猪肉チャーシューかな”とか“ダシに猪肉使ってるかな”
とか想像するけど、言われなかったら、
普通の醤油ラーメンだと思って食べてしまうかもしれないかな。

ま、よくある話だけどね。


猪らーめん：伊豆・天城越えのご当地ラーメン？
face07




タグ ：ご当地ラーメン猪らーめん天城越え道の駅伊豆

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Posted by 駿河の浪人 at 00:53│Comments(2) │ラーメン・そば・グルメ
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この記事へのコメント
伊豆ってイノシシ有名なんですよね。

前の亥年の正月に伊豆に旅行に行ったとき、車で走ってたら
「イノシシ料理あります！」
みたいなノボリがたってて、かつ、車の行列ができてた
記憶があります。

イノシシってくさいとか言われると思いますが、ほんとに
くさかったら食べませんよね…

名前とか、イメージとか、ストーリーとかで売るんでしょうか？

地域資源を使ったものを売るには
「ストーリー」
が大事だそうです。
Posted by キリキリ at 2011年01月27日 19:47
キリキリさま

>イノシシってくさいとか言われると思いますが、ほんとに
>くさかったら食べませんよね…
調理方法に影響をうけるかも。
ちょっと仕掛けていることがあるので、
これ以上は、秘密。

>地域資源を使ったものを売るには
>「ストーリー」
>が大事だそうです。
このこと、よく聞きますよね。
ストーリーがあると、消費者がイメージしやすいんだと思います。
売る側からすると、マーケティングに一貫性がでてくるということかな。
Posted by 駿河の浪人駿河の浪人 at 2011年01月27日 20:09
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